Ajinomoto Việt Nam
Khám phá Umami
Vị umami được mô tả là vị ngon hay vị ngọt thịt, vị ngọt của nước dùng hay vị ngọt của hải sản, rau củ quả...Vị umami là một vị cơ bản, bên cạnh 4 vị cơ bản khác là vị ngọt, vị chua, vị mặn và vị đắng
